Архив по этикетке: крафтовое пиво

Апр 02

Что такое крафтовое пиво

1_ce7nO_sYCO5vxu1TM3og-wide

Пиво, которое рождается, как произведение искусства — в творческом поиске, называется крафтовым. Вначале, когда впервые этот термин ввел американский журналист Винсом Коттоне (Vince Cottone) в 1984 году, под крафтовым пивом подразумевалось «настоящее» пиво, которое производят маленькие пивоварни по традиционным рецептам: «они используют сырьё для производства ремесленного, бескомпромиссного пива, которое продаётся локально»(конец цитаты). Но в 2014 году стандарты …

Читать далее »