«

»

Май 15

Чем темное пиво отличается от светлого?

темное vs светлоеПиво любят многие, но немногие знают в чем же отличия светлого пенного от темного. 

У тёмного пива сладкий карамельный привкус и ярко выраженный вкус солода. В то время как у светлого послевкусие почти отсутствует.

Для тёмного пива ячмень обжаривают, для светлого — нет. Для тёмного пива ячмень выращивают и сушат дольше, чем для светлого.

Количество хмеля, добавляемого в напиток. Многие ошибочно думают, что в темном пиве содержание хмеля выше, чем в светлом, однако это не так.

В темном пиве больше полезного для организма железа, но не стоит забывать, что пиво — это в первую очередь алкогольный напиток, поэтому злоупотреблять им не стоит.

Цветом. Та дам. Неожиданно, правда? У светлого пива цвет золотистый, прозрачный, без коричневого оттенка. А темное пиво может быть и бордовым, и коричневым, и чёрным.

P.S. существует мнение, что темное пиво крепче светлого. Это не так, поскольку крепость зависит от срока брожения пива, а не от цвета. Светлое пиво вполне может быть крепче тёмного, если оно дольше выдержано.темное vs светлое

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти теги HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>